YEAR ROUND BEERS

Cosmos Ale

Bière de Champagne
ABV 4.5%, IBU 15, 750ml

밝은 황금빛을 띠는 코스모스 에일은 신선하고 상쾌한 유자와 산초의 풍미와 함께 느껴지는 은은한 청포도 향이 매력적인 스파클링 에일입니다.


샴페인 효모를 사용해 특유의 프루티함과 시트러스함이 느껴지며 부드럽고 섬세한 탄산감이 더해져 밝고 경쾌한 왈츠의 선율을 연상시키는 맥주입니다.


입안 가득 느껴지는 향긋한 풍미와 청량감, 깔끔한 피니시는 마치 샴페인을 마시는 듯한 경험을 선사해드립니다.

Wollong Blanc

Beigian White
ABV 4.5%, IBU 15, 750ml

밝은 노란빛을 띠는 월롱 블랑은 향긋한 풍미와 가벼운 바디감, 부드럽고도 깔끔한 피니시가 인상적인 벨기에식 밀 맥주입니다. 


밝고 상쾌하게 피어오르는 오렌지 껍질과 고수 씨앗인 코리앤더 씨드에서 은은하게 느껴지는 시트러스한 풍미와 함께 밀 맥주 특유의 우아하고 부드러운 마무리감이 특징으로, 맥주를 잘 모르는 사람이라도 쉽게 즐기기 좋은 맥주입니다.

Bullrock Stout

Barrel Aged Imperial Stout
ABV 9%, IBU 31, 750ml

짙은 흑갈색의 불락 스타우트는 특유의 높은 알코올 도수와 묵직한 바디감, 깊은 풍미를 가진 임페리얼 스타우트입니다. 


수많은 색의 레이어가 겹겹이 쌓여 오묘하고도 깊이있는 색을 표현하는 회화 작품처럼 커피, 다크 초콜릿, 캐러멜, 견과류 등의 다채로운 맛이 조화롭게 느껴집니다. 


 장기간의 배럴 숙성으로 풍부한 참나무 향과 은은한 바닐라 향의 여운까지 함께 즐길 수 있는 맥주입니다.

Moonlight

Barrel Aged Scottish Ale
ABV 9.5 %, IBU 22, 750 ml

짙은 흑갈색을 띠는 문라이트는 강한 몰트 향과 캐러멜의 단맛을 담은 깊은 바디감의 스코티쉬 에일입니다. 


건포도, 건자두 같은 말린 과일이 주는 프루티함과 견과류의 고소함, 캐러맬의 달콤함까지 조화로운 밸런스가 매력적인 맥주입니다. 


높은 도수와 장기간의 배럴 숙성으로 나타나는 독보적이고도 그윽한 향은 마치 깊은 밤 위스키 한잔을 마시는 듯한 느낌을 줍니다.

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