OUR BEERS

- Year Round Beers -

Cosmos Ale

Bière de Champagne
ABV 4.5%, IBU 15, 750ml

투명한 황금빛을 띠는 코스모스 에일은 은은한 청포도 향과 신선하고 상큼한 유자, 제피의 풍미가 조화로운 스파클링 에일입니다.


샴페인 효모를 사용하여 부드럽고 섬세한 탄산감이 느껴지며, 프루티함과 시트러스함을 지닌 것이 특징입니다.


입안 가득 느껴지는 향긋한 풍미와 청량감, 깔끔한 피니시는 마치 샴페인을 마시는 듯한 경험을 선사해드립니다.

Wollong Blanc

Belgian White
ABV 4.5%, IBU 15, 750ml

밝은 노란빛을 띠는 월롱 블랑은 벨지안 위트 효모의 향긋한 풍미와 가벼운 바디감, 부드럽고 깔끔한 피니시가 인상적인 벨기에식 밀 맥주입니다. 


밝고 상쾌한 느낌의 오렌지 필과 고수 씨앗인 코리앤더 씨드에서 은은하게 느껴지는 시트러스의 풍미에 밀 맥주 특유의 우아하고 부드러운 마무리감이 더해져 누구나 부담없이 즐기기 좋습니다.

Fedora Kölsch

Kölsch
ABV 5.5%, IBU 23, 750ml

투명한 금빛을 띠는 페도라 쾰시는 맥주의 본고장으로 통하는 독일의 쾰른 지방에서 유래한 쾰시 맥주입니다.


보리 100% 맥주의 특징을 고스란히 담아내 고소하고 달콤한 꿀 향을 머금고 있으며, 잔당감이 매우 적고 섬세함과 균형감이 느껴집니다. 


부드러운 목 넘김과 함께 느껴지는 청량감, 깔끔하게 떨어지는 피니시는 순수한 맥주의 매력을 온전히 느낄 수 있도록 합니다.

Bullrock Stout

Barrel Aged Imperial Stout
ABV 9%, IBU 31, 750ml

짙은 흑갈색의 불락 스타우트는 특유의 높은 알코올 도수와 묵직한 바디감, 깊은 풍미를 가진 임페리얼 스타우트입니다.


수많은 색의 레이어가 겹겹이 쌓여 오묘하고도 깊이있는 색을 표현하는 회화 작품처럼 커피, 다크 초콜릿, 캐러멜, 견과류 등의 다채로운 맛이 조화롭게 느껴집니다.


장기간의 배럴 숙성으로 느껴지는 참나무 향과 은은한 바닐라 향의 여운을 함께 즐길 수 있는 맥주입니다.

Moonlight

Barrel Aged Scotch Ale
ABV 9.5 %, IBU 22, 750 ml

짙은 흑갈색을 띠는 문라이트는 강한 몰트 향과 캐러멜의 단맛, 깊은 바디감을 지닌 스카치 에일입니다. 


건포도, 건자두 같은 말린 과일이 주는 프루티함과 견과류의 고소함, 캐러멜의 달콤함까지 조화로운 밸런스가 매력적인 맥주입니다.


높은 도수와 장기간의 배럴 숙성으로 나타나는 독보적이고도 그윽한 향은 마치 깊은 밤 위스키 한 잔을 마시는 듯한 느낌을 줍니다.



- Seasonal Beers -

Sabre Gose

Gose
ABV 5.5%, IBU 0, 750ml

사브르 고제는 독일 고슬라 지역의 전통 발효 스타일을 오리지널비어컴퍼니만의 제조 공법으로 재해석한 사우어 비어입니다. 


산미가 강하면서 짠맛이 나는 것이 특징인 맥주로 오렌지필, 코리앤더씨드, 제피, 소금 등 다양한 재료의 맛이 어우러져 다채로운 아로마와 기품있는 풍미를 느끼실 수 있습니다.

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