추운 겨울을 밝고 따스하게 비춘다는 의미의 ‘루미네이터’는 OBC 헤드브루어의 독일 유학시절, 소중한 사람들과 오손도손 모여 앉아 직접 만든 도펠복을 나누어 마시며 추운 겨울날 온몸을 따뜻하게 덥혔던 추억을 회상하며 구상한 레시피로 만들어진 맥주입니다. 

레시피를 구상할 때, 모두 같이 즐기는 크리스마스 디너를 상상하며 '크리스마스 만찬을 위한 맥주'를 생각했어요. 그래서 가장 먼저 도펠복 스타일의 맥주가 떠올랐습니다. 하지만 일반적인 도펠복은 어두운 밤색인데 비해 조금 붉은 빛을 가미하면 크리스마스 무드와 더 잘 어울릴 것이라 생각했죠.

분위기를 띄워 줄 약간의 알코올과 맥주의 향과 맛을 살려주는 테쿠잔에 담겨 영롱한 붉은 빛을 띄는 '맛있는 맥주'를 만들자고 생각했어요. 벌컥벌컥 마시는 것 보단 향과 맛을 음미하며 그 순간을 즐기며 추억할 수 있는 맥주가 되기를 바라는 마음으로 만들었습니다.  

도펠복은 18세기 독일 뮌헨의 파울라 수도원에서 사순절을 지내기 위해 만들어진 맥주 ‘살바토르(Salvator)’를 시초로 하는 묵직한 바디감의 고도수 라거 맥주입니다. 

7~11%대의 높은 알코올 도수와 함께 몰트에서 느껴지는 건과일 캐러멜 등의 달콤한 풍미가 매력적이며, 쓴맛이 적고 단맛이 강한 특징을 가지고 있습니다. 

OBC또한 이번 크리스마스 에디션을 출시하며 도펠복의 재미있는 전통을 OBC만의 방식으로 따라 보기로 했습니다. 

크리스마스에 모두가 빛나길 바랐던 양조사의 마음과 살바토르를 오마주하여 루미네이터라는 이름을 지었고, 염소를 캐릭터화 하여 크리스마스를 밝고 따스하게 비추는 'Bock'요정이라는 컨셉으로 루미네이터의 패키징을 진행했습니다.

여러분의 연말연시, OBC의 'Bock'요정과 루미네이터와 함께 밝고 따스한 순간이 가득하시길 바랍니다.